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改革開放40周“茶眼看陜西”專題片獻禮建國70華誕  
 
 
 
 
 
原創Pai
 
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奚斌鋒
新絲路茶網
2019-02-03
 

轉眼,在忙碌之中,2018年就過去了。緊跟者的2019年也很快過去了一個月。時光如此緊促,讓人很是感慨。最近在忙改革開放40周年“茶眼看陜西”陜茶人物系列專題片的后期,工作量很大。獻禮建國70華誕,片子中所訪談的這些人物,他們既是建國以后陜茶發展的歷史見證,又在陜茶發展過程中做出了卓越的貢獻,都是陜茶大家,也都是功勛人物。我感覺這次真是做對了,不枉辛苦這幾個月。在采訪錄制中,我發現,無論是耄耋老人,還是專家勞模,亦或是奮斗在一線的產業中堅,都需要我輩仰視,他們的見識領跑著這個時代,這就是新時代的陜茶精神。


“茶就是用來喝的,除了要在視覺方面花開的好看以外,還有它要好喝。只有好喝人才愿意喝。”

——劉百順:涇陽老茶工


“隨著現在人們生活水平的提高,又苦又澀的茶葉是那些老頭喝的,年輕人喜歡又甜又香的茶。”

——張淑珍:全國勞模、商南縣茶業站原站長

2018年是我們成長最快的一年,茶貴人開始實質性的切入了陜西茶葉市場。在2018年的前行中,我們開始意識到還有很多東西要去學習,要去見識。茶的市場千變萬化,茶的新產品層出不窮,傳統茶葉舉步維艱,喝茶人群年輕化,在這種大環境下,陜茶處于一種發展很快但實力又弱的一種境地,這種發展過程中必然要面對的矛盾,讓我們感到一種莫名的壓力。


“茶不是一般的農產品,茶葉的價值在未來的市場主要是兩個方面,一個是生態價值,一個文化價值。那么陜茶,在生態價值和文化價值兩個方面都是頂尖的。”

——紀曉明:陜西省茶業協會會長、陜西蒼山秦茶集團董事長

陜茶研究院作為一個民間智庫,我們也知道自己力量有限。所以2019年我們很迫切地想和外界合作,完成計劃。我看《國家寶藏》這個節目,片中有一句話,深深打動了我。他說,我們中華的傳統文化,我們不保留,還指望誰去保留呢?我覺得對陜茶而言也是同樣的道理。2018年我們制作了60余部陜茶人物及陜茶文化的短視頻,這次人物最排場,規格最高,品格最牛。所以這次錄制的《茶眼看陜西》改革開放40周年特別節目,首先是致敬,其次是學習,第三是整理。我們想給陜西80歲以上的老茶人都留有真實的影像。


“陜西茶葉從內質上可以征服全世界。”

——肖斌:陜西茶葉首席科學家、西北農林科技大學園藝系黨委書記


“不抽煙,少喝酒,多喝茶,喝陜茶。讓大家喝陜茶,也是我的工作本分,也包含在茶葉里面它(陜茶)的營養最豐富。”

——巨海林:原省園藝站站長

很多人都在求佛,可是卻不知身邊有佛。90歲的西安老茶人李俊杰老先生說,“精神養生,奇妙神功”,這就是得茶之樂樂以茶養壽的人生榜樣?梢栽囅胍幌,當鏡頭前的你我到八十多歲時,還有沒有這種身板,有沒有這種精氣神,有沒有這種能說得起的功勞和見識呢?估計聽到這句話,你也會心頭一緊,呵呵。


“我每天在茶葉的圈子轉,看在許多年輕的面孔我心里那樣的開心,他們的面孔上、精神上、語言上使我的心情更愉快。”

——李俊杰:西安耄耋老茶人

2019年,我們還會見更多的人,記錄更多的人,向更多人學習。茶葉是中國制造,茶葉是一帶一路,茶飲盛世。陜茶不是孤立的存在,只是中國茶的一支,陜西茶葉市場也不是孤立的存在,而是地球村的一個點。


“走向國際,一是品牌,二是質量,三是安全。沒有品牌,茶已經賣不上價,沒有質量做保障,安全就是問題,這些問題都是走向國際市場必須要具備的。”

——王國龍:陜西絲綢之路文化交流中心名譽理事長、陜西省商務廳原副廳長

陜茶就是如今陜西發展和陜西生態改善的產品和符號。講好陜茶故事,就是講好陜西故事。這些陜茶的公共文化產品,會讓世界更好的了解陜西。


“我覺得《金瓶梅》、《紅樓夢》它們的茶味很濃,這是吸引讀者的一個原因。我建議我們陜西作家應該目中有茶,建議在你們的作品中要有茶味。”

——丁文:著名茶文化專家、陜茶文化奠基者

最近我喜歡上了唐代詩人韓愈的一句詩,“口銜山石細,心望海波平。”這句詩寫的是精衛填海的神話故事。就像紫陽和平茶業曾朝和總經理總結的一樣,專心做,專一做,堅持做,長期做,對茶農負責,對市場負責,讓社會來檢驗,估計我們也能有豐碩的成果。


“廠家很多,做茶的人也很多,真正能把一杯綠茶做好做到家的太少了。一個人精力是有限的,做茶就要專心和專一,而且要堅持做下去。”

——曾朝和:紫陽毛尖制茶工藝非遺傳承人、紫陽和平茶業公司董事長

追夢七十年,做完了這十位功勛人物的訪談,我感覺眼界大開。這十個人綜合起來就是一份改革開放40年陜茶發展的最好答卷,是一部陜茶發展史,是一卷陜茶英雄譜,是一座陜茶精神的豐碑。他們每個人身上都有成功之路,都有我們值得學習的閃亮人格。目前節目還在做后期剪輯,大家再等等,節后我們會按期發布,送到您的眼前,獻禮中國70華誕,這杯茶,讓您既長知識,又長情操。2019年陜茶的熱搜,就藏在這些視頻里。


“我不懂茶道,但是我知道,茶道就是倒茶,安全可靠是前提,好喝是硬道理。這就是我們努力的方向。”

——張為國:陜西東裕生物科技股份有限公司副董事長兼總經理

值此新春來臨之際,恭祝您2019年吉祥康健!茶以悅己,茶以貴人。喝茶是為了讓自己高興的,長期喝茶可以增長人的貴氣。茶好,喝是硬道理,希望您也能盡情享受茶的好處,尤其在春節期間,盡享一杯茶的天倫之樂!


總策劃:奚斌鋒

攝像制作:郭彥斌

文案:段銀濤

新媒體運營:紀文波

出品:陜茶研究院 陜西省茶文化研究會 西部網茶業頻道

支持媒體:茶貴人 新絲路茶網 亞太茶業全媒體 陜茶網 陜西青年網 西安舊事

支持:昱青文化 九成宮影視 西安古道茶城

茶的背后最重要的是人,他們既是陜茶發展史的見證者,又是陜茶發展的卓越貢獻者。獻禮建國70華誕,”陜茶研究院“隆重推出“改革開放40周年產業見證變遷——茶的力量之《茶眼看陜西》陜茶人物訪談錄”全媒體系列報道,著述陜茶經略,驅動產業創新,傳世秦人茗飲,聆聽先鋒之音,敬請期待!歡迎轉發分享。

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